Life In Full Flavor@LifeInFullFlavor · recipes, food stories and history by Chef Luca De Santis
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इटली के पेशेवर शेफ, जिनकी पत्नी कापामपांगन हैं: रसोई में मेरे साथ मेरी पत्नी शेफ आयलिन हैं, जो फिलीपींस की पाक राजधानी पम्पांगा से हैं। यूएई से हम भारत, फिलीपींस, इटली और पूरी दुनिया के पारंपरिक व्यंजन बनाते हैं, हर रेसिपी को खुद आज़माते हैं और शेफ की तकनीकें समझाते हैं, ताकि आपको घर पर असली स्वाद मिले।
रॉयल आइसिंग से बना मसालों वाला जिंजरब्रेड हाउस, स्टेप बाय स्टेप।
ब्रदर्स ग्रिम द्वारा 'हंसेल एंड ग्रेटेल' प्रकाशित करने के बाद 1800 की शुरुआत में जर्मनी में जिंजरब्रेड हाउस लोकप्रिय हो गए; नूरेमबर्ग जिंजरब्रेड की राजधानी है।
नाम: इस नाम का मतलब जिंजरब्रेड से बना एक छोटा घर है, जिसे आइसिंग और मिठाइयों से सजाया गया हो
| सामग्री | EUg · ml | USकप · चम्मच |
|---|---|---|
| मैदा | ≈ 750 g | ≈ 6 कप |
| मक्खन | ≈ 225 g | ≈ 1 कप |
| डार्क ब्राउन शुगर | ≈ 200 g | ≈ 1 कप |
| गोल्डन सिरप या मोलासेस | ≈ 240 g | ≈ ¾ कप |
| eggs | ≈ 100 g | ≈ 2 अंडे |
| पिसा हुआ अदरक | ≈ 10 g | ≈ 1 बड़ा चम्मच |
| पिसी हुई दालचीनी | ≈ 6 g | ≈ 2 छोटा चम्मच |
| पिसी हुई लौंग | ≈ 2 g | ≈ 1 छोटा चम्मच |
| बेकिंग सोडा | ≈ 5 g | ≈ 1 छोटा चम्मच |
| अंडे की सफेदीरॉयल आइसिंग के लिए | ≈ 70 g | ≈ 2 अंडे की सफेदी |
| पिसी हुई चीनीरॉयल आइसिंग के लिए | ≈ 450 g | ≈ 3¾ कप |
| सजावट के लिए कैंडिज़ | ≈ 200 g | ≈ 7 oz |
≈ समान व्यंजनों से सुझाई गई मात्रा
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साथ ही इस्तेमाल किया गया: बेलन · पेपर टेम्पलेट · बेकिंग ट्रे · पाइपिंग बैग · स्टैंड मिक्सर
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एक अमेज़ॅन एसोसिएट के रूप में मैं योग्य खरीद से कमाई करता हूँ।