Life In Full Flavor@LifeInFullFlavor · recipes, food stories and history by Chef Luca De Santis
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इटली के पेशेवर शेफ, जिनकी पत्नी कापामपांगन हैं: रसोई में मेरे साथ मेरी पत्नी शेफ आयलिन हैं, जो फिलीपींस की पाक राजधानी पम्पांगा से हैं। यूएई से हम भारत, फिलीपींस, इटली और पूरी दुनिया के पारंपरिक व्यंजन बनाते हैं, हर रेसिपी को खुद आज़माते हैं और शेफ की तकनीकें समझाते हैं, ताकि आपको घर पर असली स्वाद मिले।
त्वरित मासा आटा और एक टॉर्टिला प्रेस के साथ बनाए गए नरम, गर्म कॉर्न टॉर्टिला।
मेसोअमेरिकन लोगों ने चूने से उपचारित निक्टामाइज्ड मक्के का उपयोग करके हज़ारों वर्षों से मक्के की टॉर्टिला बनाई हैं।
नाम: स्पेनिश में टॉर्टिला का अर्थ 'छोटा केक' है; नुआटल नाम त्लाक्सकल्ली है।
| सामग्री | EUg · ml | USकप · चम्मच |
|---|---|---|
| इंस्टेंट मासा हरीना | ≈ 250 g | ≈ 2 कप |
| गुनगुना पानी | ≈ 330 ml | ≈ 1¼ कप |
| नमक | ≈ 3 g | ≈ ½ छोटा चम्मच |
≈ समान व्यंजनों से सुझाई गई मात्रा
| आइटम | UAEamazon.ae | USamazon.com |
|---|---|---|
| Bob's Red Mill Golden Masa Harina Corn Flour | 🛒 खरीदें | 🛒 खरीदें |
| विक्टोरिया कास्ट आयरन टॉर्टिला प्रेस | 🛒 खरीदें | 🛒 खरीदें |
| अल्फा लिविंग टॉर्टिला प्रेस | 🛒 खरीदें | 🛒 खरीदें |
| Estrella Fugaz | 🛒 खरीदें | 🛒 खरीदें |
| YuYa - Republic Cosmetics Fugaz Lips | 🛒 खरीदें | 🛒 खरीदें |
| Dji Osmo Pocket 3 Creator Combo | 🛒 खरीदें | 🛒 खरीदें |
साथ ही उपयोग किया गया: कोमाल या लोहे का तवा · प्लास्टिक की शीट · रसोई का तौलिया
एक अमेज़ॅन एसोसिएट के रूप में मैं योग्य खरीद से कमाई करता हूँ।