Life In Full Flavor@LifeInFullFlavor · recipes, food stories and history by Chef Luca De Santis
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Chef profissional italiano, casado com uma kapampangan: na cozinha, comigo está minha esposa, a Chef Ailyn, de Pampanga, a capital culinária das Filipinas. Dos Emirados, cozinhamos pratos tradicionais do Brasil, das Filipinas, da Itália e do mundo todo, testamos cada receita e explicamos as técnicas de chef para você ter o sabor autêntico em casa.
Camadas de biscoitos graham, creme doce e manga madura, firmados na geladeira em um bolo gelado macio.
Mango graham, também chamado de mango float, é um bolo gelado filipino moderno feito com ingredientes básicos de despensa e as famosas mangas doces do país, um favorito em aniversários e feriados.
O nome: Também conhecido como mango float.
| Ingrediente | EUg · ml | EUAxícaras · colheres |
|---|---|---|
| biscoitos graham | ≈ 400 g | ≈ 2 pacotes |
| mangas madurasfatiada | ≈ 1 kg | ≈ 4 mangas |
| creme de leite all-purposegelado | ≈ 500 ml | ≈ 2 xícaras |
| leite condensado | ≈ 390 g | ≈ 1 latas |
| extrato de baunilha | ≈ 5 ml | ≈ 1 colher de chá |
≈ quantidade sugerida por receitas semelhantes
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Também usado: travessa retangular · esátula
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