Life In Full Flavor@LifeInFullFlavor · recipes, food stories and history by Chef Luca De Santis
सब्सक्राइब करें
इटली के पेशेवर शेफ, जिनकी पत्नी कापामपांगन हैं: रसोई में मेरे साथ मेरी पत्नी शेफ आयलिन हैं, जो फिलीपींस की पाक राजधानी पम्पांगा से हैं। यूएई से हम भारत, फिलीपींस, इटली और पूरी दुनिया के पारंपरिक व्यंजन बनाते हैं, हर रेसिपी को खुद आज़माते हैं और शेफ की तकनीकें समझाते हैं, ताकि आपको घर पर असली स्वाद मिले।
एक नरम, मक्खनयुक्त तारे के आकार की इतालवी क्रिस्मस ब्रेड जो एक ही दिन में एक सरल आटे से बनाई जाती है।
पैंडोरो को 1894 में वेरोना में बेकर डोमेनिको मेलेगाट्टी द्वारा पेटेंट कराया गया था और यह पैनेटोने के साथ इटली की क्रिस्मस ब्रेड बन गया।
नाम: पैंडोरो का मतलब 'सुनहरी ब्रेड' है, इसके समृद्ध पीले क्रम्ब के लिए।
| सामग्री | EUg · ml | USकप · चम्मच |
|---|---|---|
| ब्रेड मैदा (मजबूत) | ≈ 500 g | ≈ 4 कप |
| चीनी | ≈ 150 g | ≈ ¾ कप |
| eggs | ≈ 200 g | ≈ 4 अंडे |
| अंडे की जर्दी | ≈ 60 g | ≈ 3 जर्दी |
| मक्खननरम | ≈ 200 g | ≈ ¾ कप |
| ताज़ा खमीर | ≈ 20 g | ≈ ¾ oz |
| milk गुनगुना | ≈ 80 ml | ≈ ¼ कप |
| शहद | ≈ 20 g | ≈ 1 बड़ा चम्मच |
| वेनिला बीन | ≈ 3 g | ≈ 1 बीन |
| नमक | ≈ 5 g | ≈ 1 छोटा चम्मच |
| पिसी हुई चीनीछिड़कने के लिए | ≈ 40 g | ≈ ¼ कप |
≈ समान व्यंजनों से सुझाई गई मात्रा
| आइटम | UAEamazon.ae | USamazon.com |
|---|---|---|
| पांदोरो मोल्ड डेकोरा एल्युमिनियम | 🛒 खरीदें | 🛒 खरीदें |
| Sky-touch 10 Piece Measuring Cups and Measuri | 🛒 खरीदें | 🛒 खरीदें |
| Stand Mixer Black & Decker 1000w 4l | 🛒 खरीदें | 🛒 खरीदें |
| Black+decker Multi-Function Glass Chopper & M | 🛒 खरीदें | 🛒 खरीदें |
यह भी इस्तेमाल किया गया: ओवन थर्मामीटर
🌡️ ओवन 170°C (340°F)
एक अमेज़ॅन एसोसिएट के रूप में मैं योग्य खरीद से कमाई करता हूँ।